10:43 19.11.2017
Инна Ващенко опубликовала запись в сообщество Клуб любителей животных

Самые уникальные породы кошек

Заводчики многих стран стремятся вывести уникальную породу кошек, скрещивая дикие и домашние породы. И, исходя из желания людей обладать чем-то уникальным и в одном единственном экземпляре, редкие породы довольно дороги. Существуют породы кошек, которые в течение тысячелетий практически не эволюционировали. К сожалению, тенденция такова, что редкие дикие кошки со временем вымирают. Живут они в естественной среде: в джунглях и пустынях. Внешне такие животные напоминают их домашних сородичей. Скорее всего, со временем диких редких кошек не станет совсем, а редкие породы домашних кошек распространятся и перестанут быть малочисленными.

Манчкины – коротколапые кошки


Одна из наиболее редких пород кошек – Манчкины. Их сложно спутать с представителями иной породы, так как им характерны очень короткие лапы. Порода не является результатом селекции, кошки с чрезвычайно короткими лапами появились в результате мутации. Их второе название – «кошки-кенгуру» и «кошки-таксы». Они умеют уверенно сидеть на задних лапах, используя в это время хвост для удержания равновесия. Манчкины, подобно собакам, любят гулять на шлейке. Это нежные, интеллектуальные и общительные коты. С детьми они легко находят общий язык, благодаря невозмутимости и собачьей преданности.

Серенгети – порода, схожая внешне с сервалом

Самые уникальные породы кошек


Редкая порода Серенгети была выведена в 1994-ом году путём скрещивания восточной короткошерстной и бенгальской кошки. Своей целью заводчики ставили создание домашнего питомца, внешне напоминающего африканского сервала, однако без участия в скрещивании этой дикой породы. Серенгети – умные, общительные и преданные кошки, любящие быть частью семьи. Они не против «поговорить», подобно сиамским кошкам. Из всех домашних кошек, Серенгети обладает самыми длинными лапами.

Меконгский бобтейл


Меконгских бобтейлов, выведенных на территории юго-восточной Азии, от других кошачьих пород отличает высокая степень интеллекта, и короткий с изломами хвост. Среди заводчиков этой породы отмечены люди с мягким сердцем и доброй душой. Сам меконг приучает их к порядку и порядочности, указывает на недостатки в поведении, и доме. Бобтейлы ? это одновременно няньки и собаки в кошачьем обличии. А если кошка действительно умна, то и короткий хвост ? достоинство! На сайте GOLDEN TRUFFLE можно приобрести представителей этого прекрасного вида кошек.

Каракал – дикая кошка, напоминающая рысь


Одной из наиболее редких кошек в мире считается Каракал. Недавно эта порода находилась на грани исчезновения. Внешне её представители напоминают стройную рысь, их уши украшают чёрные длинные кисточки. Каракал – обитатель пустынь и степей Аравийского полуострова, Африки, Малой и Средней Азии, Индии. Иногда его можно встретить в Южной Туркмении и Узбекистане. Эта дикая порода легко приручаема. В древние времена с прирученными Каракалами охотились на мелкую дичь в Персии и Индии, сейчас же охота с такими котами – большая редкость.

Тойгер – кошки, похожие на тигров


Тойгер – одна из новых, недавно выведенных пород кошек. Впервые они появились в Индии в восьмидесятых годах прошлого века, а стандарт породы был утверждён только в 2003-ем году. Внешне эти кошки похожи на маленьких тигров, однако по своему характеру домашние питомцы идеально приспособлены к жизни в квартире. Тойгеры – это ненавязчивые, компанейские и игривые животные. Тойгер – идеальная домашняя кошка. Заводчиков этой породы в настоящее время немного. Порода активно начала развиваться в Австралии, Америке и Канаде. Эта порода входит еще и в ТОП самых дорогих кошек в мире. На сайте uznayvse.ru есть статья о баснословно дорогих кошках.

Кот Эльф – кот с кривыми ушами



Кот Эльф напоминает фантастическое существо с кривыми ушами. Его тело практически голое или покрыто незаметным пухом, редкая шерсть присутствует лишь на ушах, некоторых областях ног, на морде и хвосте. Данная порода чрезвычайно редкая, популяция насчитывается лишь у десяти жителей Америки. Вес этого активного и общительного животного варьирует от трёх до шести килограмм, а кривизна ушей может быть от девяноста до ста восьмидесяти градусов.

Ашера – порода, которой не существует


Кошки породы Ашера несколько лет продавались по баснословным ценам, причём запись желающих заполучить котёнка велась на год вперёд. Ашера заявлялась, как самая крупная домашняя кошка, своей расцветкой очень напоминающая леопарда. Выведением данной породы занималась компания Lifestyle Pets. То, что на самом деле породы Ашера нет, и что вся шумиха вокруг этого события – всего лишь хорошо продуманная мошенниками афера, выяснилось спустя несколько лет после начала активных продаж этих особей. Лже-создатель породы Ашера в своё время приобрёл котят породы Саванна, после чего провёл широкую рекламную компанию и придумал легенду, положившую начало истерии. Обман стал возможен благодаря тому, что кошки породы Саванна сами по себе весьма редки и малоизвестны.

Самая редкая порода кошек в мире
Существует несколько мнений о том, какую породу кошек считать самой редкой. Одна из версий – домашний Сервал, предки которого были дикими животными.


Вторая редкая порода по мнению многих специалистов — порода Саванна. Данную породу можно вполне назвать одной из самых запоминающихся и эффектных. Представители породы Саванна – изящные и достаточно крупные. Неповторимыми их делают высокое интеллектуальное развитие и экзотический окрас.

Метки: кошки, породы, КЛЖ
 
10:30 19.11.2017
Инна Ващенко опубликовала запись в сообщество Клуб любителей животных

У владельцев собак более крепкое сердце

Владельцы собак меньше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Такой вывод содержится в исследовании, в котором принимали участие 3,4 млн шведов.

Источник: РИА "Новости"

Команда исследователей провела сравнительный анализ национального медицинского регистра жителей от 40 до 80 лет и базы данных владельцев собак.

Выяснилось, что среди собачников гораздо меньше людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Особенно это касается владельцев терьеров, ретриверов, гончих и других охотничьих пород.


Это обстоятельство позволило шведским ученым провести исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports. Оно охватывает данные с 2001 по 2012 год.Каждый визит к врачу в Швеции заносится в специальный общенациональный регистр. Кроме того, с 2001 года все владельцы собак также должны проходить обязательную регистрацию.

По версии ученых, благодаря собакам владельцы больше общаются и ведут более активный образ жизни. К тому же у них меняется микробиом — то есть совокупность всех микроорганизмов в теле человека, в частности в кишечнике.

Ученые считают, что собаки могут влиять на микробиом, так как приносят в дом новые микробы, с которыми в других обстоятельствах человек не сталкивается.


Как показывают исследования, лучше всего собаки «защищают» тех, кто живет один.

«Результаты говорят о том, что у одиноких владельцев собак риск смерти ниже на 33%, а риск сердечных заболеваний — на 11%» по сравнению с одинокими людьми, у которых нет собак, говорит глава исследовательской группы Мвеня Мубанга из университета Упсалы.

Предыдущие исследования показывали, что одинокие люди в целом более подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний.

«Возможно, для одиноких людей собака занимает место члена семьи», — продолжает профессор Мубанга.

Тем не менее старший исследователь Тоув Фал отметил, что во время работы ученые все же столкнулись с некоторыми вопросами, на которые не смогли найти однозначного ответа.

«Эпидемиологические исследования такого рода дают представления о закономерностях, однако не объясняют, как именно собаки могут способствовать сердечному здоровью и могут ли вообще», — говорит он.

«Наличие собаки связано со снижением смертности и проблем с сердцем. Предыдущие исследования демонстрировали похожие выводы, однако не были столь же убедительными — основном из-за ограниченного количество участников исследования», — говорит доктор Майк Кнептон из британского Фонда по борьбе с сердечными заболеваниями (British Heart Foundation).«Вполне возможно, что разница между физическим состоянием людей, у которых есть собака и у которых ее нет, существовала изначально. Вероятно, сама идея завести собаку возникает у людей именно из-за более активного образа жизни и крепкого здоровья. В этом случае это сильно повлияет на наши выводы», — продолжает он.

«У владельцев собак множество преимуществ, снижение риска сердечных заболеваний теперь можно считать одним из них. Тем не менее большинство хозяев согласится, что главная причина иметь собаку — это радость. Не важно, есть у вас собака или нет, активный образ жизни — это верный способ, чтобы избежать проблем со здоровьем», — заключил он.

Метки: собаки, здоровье, КЛЖ
 
18:57 18.11.2017
Анастасия Бузько опубликовала запись в сообщество AЯT (Искусство)

Музыка Генделя

Aria Larghetto

Звучал орган и вслед ему
Струился звук виолончели,
Как будто Божии качели
Спустились к сердцу моему.
Качался звук к себе маня,
Под своды храмового зала,
И я почти уже не знала
Где я и как зовут меня.
Мне чудился старинный сад,
Осенним кружевом увитый,
Деревья став придворной свитой
За мною плыли чинно в ряд.
Я по аллее золотой
Шла с кем-то, очень мной любимым,
Был мир вокруг необозримым,
Как за небесною чертой.

И голос что-то мне шептал,
Преображаясь лаской нежной
И я была как будто прежней,
А на щеках румянец ал

Ещё горел. И сердца стук,
В груди звучал что было силы…
И ветром встречным доносило
МузЫки томной чистый звук.

Что это было? Явь иль сон?
Ларгетто Генделя звучало!
Мне вечной жизни обещало
Под сводом зала, средь колонн.

И не было надёжней уз —
Шедевров истинный творитель,
И безупречный исполнитель,
И зритель – обожатель муз!

Валентина Назарова

Метки: музыка, фото, стихи, искусство, ролик, АЯТ, Гендель
 
16:12 17.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

В Киеве похитили грузинского журналиста-добровольца АТО: появилось видео


В пятницу, 17 ноября, со съемной квартиры в Киеве похитили грузинского журналиста, добровольца АТО Вано Надирадзе.

Об этом украинский и грузинский политик Михеил Саакашвили заявил на своей странице в соцсети, сообщает ONLINE.UA.

Читайте также: В Киеве нашлась жертва вооруженного похищения: полиция удивила деталями

Отмечается, что Надирадзе имел все разрешения и документы для работы в Украине, а в Одессе у него находится жена, пребывающая на восьмом месяце беременности.

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Около 12:30 неизвестные ворвались к нему в съемную квартиру, надели мешок на голову, заковали в наручники и увезли. Позже стало известно, что он находится в VIP-терминале аэропорта "Жуляны" в столице в ожидании спецрейса.

Саакашвили опубликовал видеоролик процесса похищения журналиста, а также фото с его квартиры:

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Как сообщал ONLINE.UA, ранее в Femen заявили о похищении в центре Киева активистки, однако позже стало известно, что она была задержана.

В Киеве похитили грузинского журналиста-добровольца АТО: появилось видео (1)

==00==

В Киеве похитили грузинского журналиста-добровольца АТО: появилось видео (2)

==00==

В Киеве похитили грузинского журналиста-добровольца АТО: появилось видео (3)

 
14:30 17.11.2017
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Клуб любителей животных

СОБЫТИЕ МЕСЯЦА: АВСТРАЛИЯ

GettyImages-179793909-.jpg

В прибрежных водах появляется новое поколение самых ядовитых на свете осьминогов — сине кольчатых (на желтой коже животных ярко-синие кольца). Чем ярче кольца, тем опаснее осьминоги. Один из компонентов их яда, тетродотоксин, вызывает паралич некоторых отделов нервной системы и остановку дыхания. Противоядие до сих пор не найдено.

Метки: животные
 
17:50 16.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

Волонтер призвала экс-бойцов АТО не участвовать в митингах под Радой


Жители палаточного городка под стенами Верховной Рады в Киеве деградируют, участвуя в политическом цирке. Такое мнение высказала на своей странице в Facebook волонтер Наталья, супруга одного из ветеранов АТО. Об этом сообщает ONLINE.UA со ссылкой на Украинские новости.

«Я не могу найти слов оправдания тому цирку, что происходит в центре моей страны. Сотни верных сыновей своей родины пляшут под дудку Придурошного – Михо, который за деньги олигархов организовал «цирк шапито» под стенами Верховной Рады», – написала она.

Волонтер обратилась к украинцам, служившим в АТО, которые теперь находятся под Радой: «Прошу вас, не марайте честь вашего мундира, не идите на поводу у больного – имбицила, жующего галстуки. Ведь только слепому не видны комичность и грязный замысел этого представления. Деградация и неудовлетворенность уже проявили себя в преступлениях, совершенных одним «моральным уродом» из так называемого «палаточного городка». Ограбить и попытаться изнасиловать беззащитную девушку мог только опустившийся и недоразвитый урод», – подчеркнула она.

Активистка отметила, что среди жителей городка есть как «продажные шлюхи», которые сознательно участвуют в этом шабаше, так и те, кем грязно манипулируют, играя на чувстве патриотизма.

«Но ребята, которые плечом к плечу с моим мужем защищали и защищают Украину от Путиновской шизофрении, пришли на заведомо проплаченное цирковое представление, наверняка не зная, во что их втягивают!» – заявила волонтер.

«Прошу вас, одумайтесь, не отдавайте свою честь и достоинство на поругательство ненасытным проходимцам. Они отработают свои копейки и вернутся назад в ту задницу, из которой вылезли. А вам жить с этим, и стыдно будет смотреть своим детям в глаза за эту нелепую, ошибочную, минутную слабость, которую вы бы никогда не допустили в минуты боя, зная, что где-то там, за вашими спинами, ваши семьи и ваши друзья!» – написала она.

 
18:11 15.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

Скучала за вами: скандальная певица прокомментировала выступление в Киеве


Скандальная украинская певица Ани Лорак, которая накануне неожиданно выступила в Киеве, прокомментировала свой концерт.

Об этом певица написала на своей странице в соцсети Instagram, сообщает ONLINE.UA.

Читайте также: Украинская певица похвасталась наградой от россиян: появилось фото

"Незабываемый вечер в родном Киеве. Спасибо за вашу любовь. Как же я скучала за вами", — написала артистка, публикуя новое видео с выступления.

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Как сообщал ONLINE.UA, Ани Лорак в числе прочих артистов выступила в Дворце Украина в Киеве в рамках концерта, приуроченного к 15 годовщине балета Freedom. Стоит заметить, что о её выступлении не было известно заранее, и она имела статус "специального гостя".

Кроме неё, в Киеве выступили Оля Полякова, Ирина Билык, Макс Барских, Наталья Могилевская, Вера Брежнева и Злата Огневич.

 
17:15 15.11.2017
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Клуб любителей животных

ОДИН КАДР: РУАНДА

BabyGorilla---Vekemans-Ingr.jpg

«Получение разрешения» матери-гориллы на съемку малыша — непростая задача. Обезьяна старательно прячет 4-месячного детеныша от любопытных глаз незваных гостей в своей густой шерсти, несмотря на сопротивление самого малыша, изо всех сил пытающегося высвободиться из тесных объятий матери. Осмелившийся подойти слишком близко чужак рискует встретиться с вожаком. В случае угрозы самец поднимается на задние лапы и с устрашающим ревом колотит себя в грудь. Ретировавшийся противник рискует быть укушенным за ягодицы. Поэтому сделавшей семейный портрет бельгийке Ингрид Векеманспришлось выжидать удачного момента, спрятавшись в густой листве. Эта работа была представлена в рамках XI Международного фестиваля дикой природы «Золотая Черепаха».

Метки: фотоконкурс, гориллы, один кадр, руанда, «Золотая Черепаха»
 
15:24 15.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

Провокация Femen в Виннице: стало известно о "похищении" активистки


Во вторник, 14 ноября, в Подольском районе Киева задержали активистку Femen Алису Виноградову, которая устроила поджог под фирменным магазином Roshen в Виннице.

Об этом сообщает ONLINE.UA со ссылкой на пресс-службу полиции Винницкой области.

Читайте также: Обнаженная активистка Femen насмешила Порошенко и Лукашенко: появилось видео

Отмечается, что основательница Femen Анна Гуцол заявила, что Виноградову неизвестные затолкали в автомобиль и увезли, когда та вышла из кафе "Мир кофе" на Подоле, и в похищении участвовали посетители и работники заведения.

Однако, позже стало известно, что женщину задержали по подозрению совершении хулиганских действий со специально подготовленными для этого инструментами. Ей готовится объявление о подозрении, а также временная мера пресечения.

Как сообщал ONLINE.UA, накануне Алиса Виноградова полуобнаженной подожгла перед фирменным магазином Roshen в центре Винницы декоративный трамвай.

 
14:11 15.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

В Киеве задержали банду опасных грабителей из Грузии: появилось видео


В Киеве задержали пять граждан Грузии, которые причастны к трем крупным разбойным нападениям, и подозреваются в причастности еще к десяти.

Об этом сообщает ONLINE.UA со ссылкой на столичную полицию.

Читайте также: Митинг в центре Киева: в МВД показали видео жестокого нападения на копа

Отмечается, что во вторник, 14 ноября, в Оболонском районе грузины на авто подъехали к автосалону, где начали угрожать семейной паре, применять силу, после чего украли у мужчины сумку с $100 тысячами, и скрылись в сторону Троещины.

Правоохранители объявили план "Сирена", после чего задержали банду грузин на окраине Деснянского района, — организатора 1976 года рождения, и исполнителей 1973, 1977, 1982 и 1987 года рождений.

Следователи открыли уголовное дело по статье о разбое, которая предусматривает лишение свободы сроком до 15 лет с конфискацией, а также установили причастность злоумышленников к совершению трёх разбойных нападений.

Кроме того, есть основания предполагать, что они также причастны к десяти нападениям на предпринимателей.

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Как сообщал ONLINE.UA, ранее в Киеве напали на советника главы МВД Зоряна Шкиряка.

 
11:33 15.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

В Киеве неожиданно выступила скандальная украинская певица


Вечером во вторник, 14 ноября, в Дворце Украина в Киеве выступила скандальная украинская поп-певица Ани Лорак.

Соответствующие видео опубликовали зрители в соцсетях, сообщает ONLINE.UA.

Читайте также: Украинские певицы выступили на "Новой волне" в России: появились видео

Отметим, что выступление прошло на концерте к годовщине балета Freedom, и о нём не сообщалось заранее на афишах, Ани Лорак выступила как "специальный гость".

Кроме неё, также выступили Макс Барских, Оля Полякова, Ирина Билык, Наталья Могилевская, Злата Огневич и Вера Брежнева.

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Для просмотра видеоролика Вам необходимо установить Flash Player

Заметим, что в октябре Ани Лорак объявила о приезде в Киев и рассказала, что готовит "сюрприз" для поклонников.

Как сообщал ONLINE.UA, ранее Ани Лорак стала звездным наставником в "Битве талантов" на российском МузТВ.

 
23:40 14.11.2017
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество За здоровый образ жизни!

15 самых полезных для здоровья продуктов

Приведенные ниже продукты являются самыми полезными для насыщения организма полезными веществами, витаминами и минералами. Если ты хочешь оздоровить организм, забудь о продуктах быстрого приготовления — их пищевая ценность сомнительна, а вот потенциально опасных для здоровья компонентов (жиров, сахаров и соли) они содержат в избытке. Замени их продуктами, выбранными для тебя нашей редакцией. Заметишь, что каждый полезнее другого. Полезные продукты

Абрикос

Бета-каротин, который входит в состав этого сладкого фрукта, не дает свободным радикалам разрушать внутренние структуры твоего организма.

Авокадо

В авокадо есть олеиновая кислота и ненасыщенные жиры. Они снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности.

Малина Кислота Элладжик, которая содержится в малине, помогает остановить рост раковых клеток и опухолей. Ягоды также богаты витамином С.

Манго

В одном плоде манго содержится необходимая дневная норма витамина С. Манго помогает предотвратить артриты, способствует заживлению ран и укреплению иммунной системы.

Мускусная дыня

Антиоксиданты, которые содержатся в дыне, защищают клетки твоего организма от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов.

Клюквенный сок

Он помогает организму бороться с инфекциями мочеполовых органов и препятствует росту бактерий. Также это сильное мочегонное средство. В чашке клюквенного сока содержится всего 144 калории.

Помидоры

Помидоры уменьшают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка и понижают вероятность развития рака толстой кишки на 50 процентов, если употреблять плод каждый день. Ликопен, который входит в состав помидор, действует как антиоксидант.

Изюм

Это богатый источник железа, который помогает переносить кислород к тканям.

Инжир

Инжир содержит много калия, углеводов и витамина B6. Этот витамин отвечает за производство "гормона удовольствия" — серотонина.

Лимон

Вещества, содержащиеся в лимоне, помогают предотвратить рак. Также в нем очень мало калорий и совершенно нет жиров и углеводов.

Лук

Ученые утверждают, что лук уменьшает вероятность развития рака.

Артишоки

В них содержится силимарин — антиоксидант, который снижает риск заболевания рака кожи. Клетчатка, которая входит в их состав контролирует уровень холестерина в крови. Пшеничный зародыш

Хороший источник витамина Е и магния, который предотвращает появления мышечных спазмов.

Чечевица Исофлавоны

Она помогает человеческому организму подавлять рак груди, а также содержит клетчатку, которая улучшает работу всего организма.

Ракообразные (моллюски, мидии)

Витамин B12, который входит в состав этих морепродуктов, поддерживает функции нервов и умственные способности. Также это источник железа, магния и калия. Эти продукты можно смело назвать сокровищницей питательных веществ, минералов и витаминов, которые так необходимы нашему организму каждый день. Если ты хочешь быть здоровым, тебе стоит добавить их в свой рацион.


Читати далі...

Метки: здоровье, продукты, витамины
 
18:21 14.11.2017
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Прикольные картинки

Сэлфи

Метки: юмор
 
14:49 14.11.2017
Михаил Родионов опубликовал запись в сообщество Клуб любителей животных

Кто самый сильный в Африке

В этих местах любое живое существо является частью пищей цепи. Даже человек с ружьем не может чувствовать себя в безопасности. Здесь живут удивительно хитрые, быстрые и сильные существа. В этих местах погибали самые опытные охотники. Иногда их убивали огромные млекопитающие, а иногда маленькие комарики или паучки…

Кто же самый опасный зверь? Кто кого победит в личной схватке, от кого больше всего стоит ждать опасности туристу?

Сегодня я не буду рассказывать вам про нереальные в природе поединки льва и тигра или белого медведя и носорога, поделюсь с вами своими наблюдениями за животными и про их взаимоотношения между собой и с человеком.

Добро пожаловать в Восточную Африку…

Видео

00

Фотографии и текст Алексея Осокина

Начну, пожалуй, с самого частого вопроса: Кто сильнее — львы или гиены? И те и другие живут семьями. И эти семьи были и будут заклятыми врагами, ведь они обитают на одной территории и их кормовая база во многом совпадает. И здесь чаще всего победителями выходят львы. Они просто сильнее. Но в отношениях между львами и гиенами есть один интересный момент.

01

Бытует мнение, которое я старательно пытаюсь развеять, что гиены — падальщики. Да, они регулярно питаются падалью, но большую часть пищи добывают себе сами, ведь гиены прекрасные охотники. Разумеется, если есть возможность «наехать» и отобрать добычу у хищников поменьше, гиены это сделают, но случается, что и у них отбирают честно добытую еду. И кто это делает? Львы! Если недалеко от места охоты гиен оказались львы, то они обязательно придут и отнимут у гиен их добычу. И заметьте, никакого благородства, сплошные животные инстинкты. И стоит отдать должное гиенам, ведь они не убегают, а часто дерутся до конца.

Совершенно иначе ведут себя гепарды. Увы, эти кошки страдают от наглых львов и гиен чаще всего. Умелые и молниеносные охотники очень часто вынуждены отдавать свою добычу более крупным хищникам. Гепард быстрое, но недостаточно сильное животное, чтобы сражаться. Но смелости им не занимать. Особенно самочкам:

Львы, а еще чаще львицы, являются самой большой угрозой для котят гепарда. И если им удается унюхать гепардов, то они сделают все, чтобы убить их. Чтобы защитись своих детей, самка гепарда проявляет невероятное мужество и хитрость. Она делает обманный маневр, показывая львам, что она нападет на них. Но, приблизившись к ним на считанные сантиметры, в последний момент разворачивается и убегает. Бежит при этом не очень быстро, чтобы львы могли гнаться за ней. Так она уводит львов от своих котят, давай им время и шанс на спасение. К сожалению, эта тактика не гарантирует спасения, но это все равно невероятное зрелище.

Что же с леопардами? Здесь картина похожая и в ней снова львы и гиены. Дело в том, что львов и гиен больше, чем гепардов и леопардов. Львы и гиены самые активные и грозные хищники, которые доставляют проблемы всем, кто встретится на их пути. Конечно, леопард слабее льва или львицы, но при этом он часто вступает с ними в схватку, которая в большинстве случаев заканчивается поражением леопарда. Поведение леопарда с котятами подобно поведению самки гепарда. Она тоже старается отвлечь львов на себя, но только делает это, буквально бросаясь на них. Укус леопарда вдвое сильнее львиного. Укусив, она быстро сматывается на ближайшее дерево. При этом, как правильно, котенок тоже успевает куда-то спрятаться. Но правило работает не всегда…

Львы и Буйволы. Как вы уже поняли, львы это главные герои саванны. Но не всегда главный герой побеждает. Здесь я не буду много писать, а просто покажу видео. Постоянные читатели его точно видели, но тем любителям природы, кто читает меня впервые, оно должно быть интересным:

Львы и слоны. Как и львы, слоны живут семьями. На взрослых слонов львы нападают редко. Но если им удается оттеснить от стада молодого слоника, то они постараются его убить. Получается это только в том случае, если львов очень-очень много, а слонов очень мало. Я видел такое только в кино. За несколько лет съемок в Масаи-Мара я ни разу не видел ничего подобного.

Львы и жирафы. Жирафы регулярно становятся жертвами и львов и гиен. Не скажу, что это бывает часто, но бывает. Обычно это происходит в жаркий период с декабря по февраль, когда антилопы и зебры уходят на юг в соседнюю Танзанию и более доступной пищи становится меньше.

Львы и бегемоты. Тоже довольно редкая схватка. Если бегемот увлекся и ушел в поисках свежей травы далеко от воды, то львы могут отрезать ему пути возврата в любимую лужу и напасть. В таких случаях шансы львов довольно велики, вот только бегемот не дурак и далеко от воды уходит редко. Кстати, на всякий случай скажу, что никогда на вставайте между бегемотом и водой. Он сочтет это за угрозу и атакует вас. Шансов на спасение не будет.

Львы и носороги. Это вообще из области фантастики. Во-первых, носорогов осталось так мало, что их и встретить нереально. Во-вторых, ни лев, ни гиена и никто другой из хищников просто не в состоянии прокусить носорогу шкуру. А сам носорог настолько сильный, что просто раскидает всех противников своим мощным рогом или затопчет, а потом спокойно уйдет. Однако были случаи, когда львы нападали и убивали детеныша носорога.

Медоед! Вот кого я люблю особенно. И если во всех предыдущих историях лев так или иначе был самым сильным, то с медоедом все не так просто. Львы их боятся! Поэтому некоторые животные, например юные гепарды, маскируются под медоеда.

Вот вам еще один видео-пример, который даст ответ на вопрос, почему взрослые львы боятся медоеда:

Метки: животные, львы, Африка, леопарды
 
12:56 12.11.2017
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Тыква по-корейски — видео рецепт

Принято у нас определённые острые и пикантные блюда называть "по-корейски". Их роднит знакомый аромат, простота и некоторая схожесть в приготовлении. Тыква по-корейски в этом ряду для многих что-то новенькое. Внешне и на вкус она очень похожа на корейскую морковь. Так что есть отличная возможность накормить своих близких такой полезной и витаминной тыквой, ведь мало кто соглашается есть этот прекрасный овощ, тем более в сыром виде.

Продукты: 500 г мякоти тыквы, 50 мл растительного масла, 2 зубка чеснока, 1,5 ст.ложки 9% уксуса, 1-2 репчатых лука, 1 ч.ложка молотого имбиря, 1 ч.ложка молотого кориандра, 1 щепотка мускатного ореха, паприка, соль и перец по вкусу; для маринада: 3 ст.ложки уксуса, 1 ч.ложка соли, 1 ч.ложка сахара.

Метки: закуски, салаты, блюда из тыквы, рецепт вкусного салата, закуска из тыквы, Салат из тыквы рецепт для похудения, салаты по-корейски, тыква по-корейски, что приготовить из тыквы
 
11:55 12.11.2017
Инна Ващенко опубликовала запись в сообщество Клуб любителей животных

Полеты без правил

«Рожденный ползать летать не может» — с этим не согласны не только люди, но и другие млекопитающие. Оказывается, кое-кто из них давно освоил полет. Представляем восемь чемпионов, покоряющих небеса наравне с птицами и даже самолетами

10 метров

Хохлатый индри, или сифака Верро

Propithecus verreauxi

01436911.jpg

Дистанция: 10 метров
Место жительства: леса Юго-Западного Мадагаскара
Принцип полета: прыгают с ветки на ветку, отталкиваясь мощными длинными ногами

Перемещения сифак полетом в строгом смысле назвать нельзя, но 10 метров за один прыжок они преодолевают легко, притом что длина зверьков без учета хвоста всего 45 см. Сифаки с огромной силой отталкиваются ногами и летят, удерживая туловище вертикально. Приземляются они часто на колючие деревья, но ювелирно ставят ступни и кисти между колючками. Хохлатые индри настолько приспособились к древесному образу жизни, что разучились ходить обычным способом. Их задние конечности гораздо длиннее передних, поэтому, когда зверьки все же спускаются на землю, они передвигаются короткими прыжками. Главные враги сифак — фоссы, эндемичные хищники Мадагаскара. Они отлично лазают по деревьям, и единственный способ спастись от фоссов — улететь.

30 метров

Карликовый летучий кускус

Acrobates pygmaeus

01342863.jpg

Дистанция: 30 метров
Место жительства: леса Юго-Восточной Австралии
Принцип полета: планируют при помощи кожистой складки, идущей вдоль тела, и хвоста

Летучие кускусы — самые маленькие из планирующих млекопитающих, длина их тела без хвоста всего 6,5–8 см. То есть в полете кускусы преодолевают расстояние в 370 раз больше длины своего тела. Покрытые многочисленными бугорками и мозолями ребристые подушечки на кончиках пальцев помогают зверькам цепляться за ветки. Благодаря им кускусы могут не только удержаться на месте при «посадке», но даже бегать по вертикальному стеклу (в австралийских лесах стекла, разумеется, нет, зато по стволам кускусы бегают отменно). Еще одной страховкой при перелетах между ветвями служит хватательный кончик хвоста, которым зверьки цепляются за ветки.

50 метров

Сахарный поссум (сумчатая летяга)

Petaurus breviceps

01338127.jpg

Дистанция: 50 метров
Место жительства: Северная и Восточная Австралия, Новая Гвинея, Тасмания
Принцип полета: планируют при помощи летательной перепонки, которая натягивается и работает как парашют

Ведут полностью древесный образ жизни, спасаясь таким образом от всех врагов, кроме... домашней кошки, которую европейцы завезли в Австралию в начале XIX века. Сами поссумы тоже небезобидны: когда зверьки, благодаря людям, около 200 лет назад попали в Тасманию, они практически уничтожили уникальную популяцию попугаев Свифта.

90 метров

Обыкновенная летяга

Pteromys volans

01494670.jpg

Дистанция: до 90 метров
Место жительства: леса Северной и Восточной Европы и Сибири (кроме самых северных районов)
Принцип полета: планируют на летательной перепонке, могут развернуться в полете на 90°

Летяги почти никогда не слезают с деревьев и к тому же активны по ночам, поэтому в природе их трудно увидеть, хотя эти звери обитают, например, в Подмосковье. Ориентироваться в темноте и точно выбирать место приземления животным помогают непропорционально большие глаза, которые улавливают даже самый слабый свет. Людям существа с большими глазами кажутся умилительными, поэтому летяг нередко заводят в качестве питомцев. Но это ночные звери, причем с очень громким низким голосом. Спать под такой аккомпанемент затруднительно, а перевести летяг на другой режим невозможно.

до 100 метров

Кагуан, или филиппинский шерстокрыл

Cynocephalus volans

01AAGAWR.jpg

Дистанция: до 100 метров
Место жительства: леса нескольких островов Филиппинского архипелага
Принцип полета: совершают затяжные планирующие прыжки при помощи огромной перепонки

Шерстокрылы — одни из рекордсменов среди планеров. Перепонка соединяет конечности, шею и кончик хвоста. Приземляется на дерево шерстокрыл одновременно всеми четырьмя лапами: удержаться ему помогают острые когти и гладкие подошвы с присасывательными дисками. Размером кагуаны с домашнюю кошку. Целый день они неподвижно висят, уцепившись, как ленивцы, четырьмя лапами за горизонтальную ветку. Точно так же висит первые шесть месяцев жизни маленький кагуан, только держится он за материнское брюхо. Мама при этом продолжает лазать по деревьям и летать.

100–250 метров

Гигантский шипохвост, или шипохвост Пела

Anomalurus pelii

2017-Pels-Anomalure-Anomalu.jpg

Дистанция: 100–250 метров
Место жительства: леса Западной Африки
Принцип полета: планируют с дерева на дерево при помощи кожистой складки

Шипохвосты внешне похожи на летяг, но к белкам никакого отношения не имеют и планировать научились совершенно независимо. Гигантский шипохвост — одно из самых крупных планирующих млекопитающих: его длина с хвостом достигает 90 см, а вес — 2 кг. Своим именем грызун обязан острым шипообразным чешуйкам у основания хвоста. Звери цепляются чешуйками и когтями за ствол и ползут, извиваясь наподобие гигантской гусеницы.

Метки: животные, образ жизни, КЛЖ
 
21:54 11.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество AЯT (Искусство)

О. Генри Из любви к искусству

Когда любишь Искусство, никакие жертвы не тяжелы.

Такова предпосылка. Наш рассказ явится выводом из этой предпосылки и вместе с тем её опровержением. Это будет оригинально и ново с точки зрения логики, а как литературный приём — лишь немногим древнее, чем Великая китайская стена.

Джо Лэрреби рос среди вековых дубов и плоских равнин Среднего Запада, пылая страстью к изобразительному искусству. В шесть лет он запечатлел на картоне городскую водокачку и одного почтённого обывателя, в большой спешке проходящего мимо. Этот плод творческих усилий был заключён в раму и выставлен в окне аптеки, рядом с удивительным початком кукурузы, в котором зёрна составляли нечётное количество рядов. Когда же Джо Лэрреби исполнилось двадцать лет, он, свободно повязав галстук и потуже затянув пояс, отбыл из родного города в Нью-Йорк.

Дилия Кэрузер жила на Юге, в окружённом соснами селении, и звуки, которые она умела извлекать из шести октав фортепьянной клавиатуры, порождали столь большие надежды в сердцах её родственников, что с помощью последних в её копилке собралось достаточно денег для поездки «на Север» с целью «завершения музыкального образования». Как именно она его завершит, её родственники предугадать не могли, впрочем, об этом мы и поведём рассказ.

Джо и Дилия встретились в студии, где молодые люди, изучающие живопись или музыку, собирались, чтобы потолковать о светотени, Вагнере, музыке, творениях Рембрандта, картинах, обоях, Вальдтейфеле, Шопене и Улонге.

Джо и Дилия влюбились друг в друга или полюбились друг другу — как вам больше по вкусу — и, не теряя времени, вступили в брак, ибо (смотри выше), когда любишь Искусство, никакие жертвы не тяжелы.

Мистер и миссис Лэрреби сняли квартирку и стали вести хозяйство. Это была уединённая квартирка, затерявшаяся в каком-то закоулке, подобно самому нижнему ля диез фортепьянной клавиатуры. Супруги были счастливы. Они принадлежали друг другу, а Искусство принадлежало им. И вот мой совет тому, кто молод и богат продай имение твоё и раздай нищим, а ещё лучше — отдай эти денежки привратнику, чтобы поселиться в такой же квартирке со своей Дилией и своим Искусством.

Обитатели квартирок, несомненно, подпишутся под моим заявлением, что они самые счастливые люди на свете. Дом, в котором царит счастье, не может быть слишком тесен. Пусть комод, упав ничком, заменит вам бильярд, каминная доска — трюмо, письменный стол — комнату для гостей, а умывальник — пианино! И если все четыре стены вздумают надвинуться на вас, — не беда! Лишь бы вы со своей Дилией уместились между ними. Ну, а уж если нет в вашем доме доброго согласия, тогда пусть он будет велик и просторен, чтобы вы могли войти в него через Золотые ворота, повесить шляпу на мыс Гаттерас, платье — на мыс Горн и выйти через Лабрадор!

Джо обучался живописи у самого великого Маэстри. Вы, без сомнения, слышали это имя. Дерёт он за свои уроки крепко, а обучает слегка, что, вероятно, и снискало ему громкую славу мастера эффектных контрастов. Дилия училась музыке у Розенштока — вы знаете, конечно, какой широкой известностью пользуется этот возмутитель покоя фортепьянных клавиш.

Джо и Дилия были очень счастливы, пока не прожили всех своих денег. Так оно всегда, но я не хочу показаться циником. Стоявшая перед ними цель была им совершенно ясна. Джо в самом непродолжительном времени должен был написать такие полотна, ради обладания которыми пожилые джентльмены с тощими бакенбардами и толстыми бумажниками будут лупить друг друга кистенём по голове у него в мастерской. Дилия же должна была познать все тайны Музыки, затем пресытиться ею и приобрести обыкновение при виде непроданних мест в партере или в ложах лечить внезапную мигрень омарами, уединившись в своих личных апартаментах и отказываясь выйти на эстраду.

Но прекраснее всего, на мой взгляд, была сама их жизнь в маленькой квартирке: горячие, увлекательные беседы по возвращении с уроков; уютные обеды вдвоём и лёгкие, необременительные завтраки; обмен честолюбивыми мечтами — причём каждый грезил не столько своими успехами, сколько успехами другого; взаимная готовность помочь и ободрить, и — да простят мне непритязательность моих вкусов — бутерброды с сыром и маслины перед отходом ко сну.

Однако дни шли, и высоко поднятое знамя Искусства бессильно повисло на своём древке. Так оно бывает порой, хотя знаменосец и не виноват. Все из дома и ничего в дом, как говорят грубые, одержимые практицизмом люди. Не стало денег, чтобы оплачивать ценные услуги мистера Маэстри и герра Розенштока. Но, когда любишь Искусство, никакие жертвы не тяжелы. И вот Дилия заявила однажды, что намерена давать уроки музыки, так как нужно свести концы с концами.

День за днём она уходила из дома вербовать учеников и, наконец, однажды вернулась домой к вечеру в очень приподнятом настроении.

— Джо, дорогой мой, я получила урок? — торжествующе объявила она. — И, знаешь, такие милые люди! Генерал... генерал А. Б. Пинкни с дочкой. У них свой дом на Семьдесят первой улице. Роскошный дом, Джо! Поглядел бы ты на их подъезд! Византийский стиль — так, кажется, ты это называешь. А комнаты! Ах, Джо, я никогда не видала ничего подобного!

Я буду давать уроки его дочке Клементине. И представь, я просто привязалась к ней с первого взгляда. Она такая нежная, деликатная и так просто держится. И вся в белом с головы до пят. Ей восемнадцать лет. Я буду, заниматься с ней три раза в неделю. Ты только подумай, Джо, урок пять долларов! Это же чудно! Ещё два-три таких урока, и я возобновлю занятия с герром Розенштоком. Ну, пожалуйста, родной, перестань хмуриться и давай устроим хороший ужин.

— Тебе легко говорить, Дали, — возразил Джо, вооружась столовым ножом и топориком и бросаясь в атаку на банку консервированного горошка. — А мне каково? Ты, значит, будешь бегать по урокам и зарабатывать на жизнь, а я — беззаботно витать в сферах высокого искусства? Ну уж нет, клянусь останками Бенвенуто Челлини! Я, вероятно, тоже могу продавать газеты или мостить улицы и приносить в дом доллар-другой.

Дилия подошла и повисла у него на шее.

— Джо, любимый мой, ну какой ты глупый! Ты не должен бросать живопись. Ты пойми — ведь если бы я оставила музыку и занялась чем-то посторонним... а я сама учусь, когда даю уроки. Я же не расстаюсь с моей музыкой. А на пятнадцать долларов в неделю мы будем жить, как миллионеры И думать не смей бросать мистера Маэстри.

— Ладно, — сказал Джо, доставая с полки голубой фарфоровый салатник в форме раковины. — Всё же мне очень горько, что ты должна бегать по урокам. Нет, это не Искусство. Но ты, конечно, настоящее сокровище и молодчина.

— Когда любишь Искусство, никакие жертвы не тяжелы, — изрекла Дилия.

— Маэстри похвалил небо на том этюде, что я писал в парке, — сообщил Джо. — А Тинкл разрешил мне выставить две вещи у него в витрине. Может, кто и купит одну из них, если они подадутся на глаза какому-нибудь подходящему идиоту с деньгами.

— Непременно купят, — нежно проворковала Дилия. — А сейчас возблагодарим судьбу за генерала Пинкни и эту телячью грудинку.

Всю следующую неделю чета Лэрреби рано садилась завтракать Джо был необычайно увлечён эффектами утреннего освещения в Центральном парке, где он делал зарисовки, и в семь часов Дилия провожала его, насытив завтраком, нежными заботами, поцелуями и поощрениями.

Искусство — требовательная возлюбленная. Джо теперь редко возвращался домой раньше семи часов вечера.

В субботу Дилия, немного бледная и утомлённая, но исполненная милой горделивости, торжественно выложила три пятидолларовые бумажки на маленький (восемь на десять дюймов) столик в маленькой (восемь на десять футов) гостиной.

— Клементина удручает меня порой, — сказала она чуть-чуть устало. — Боюсь, что она недостаточно прилежна. Приходится повторять ей одно и то же по нескольку раз. И эти её белые одеяния стали уже нагонять тоску. Но генерал Пинкни — вот чудесный старик! Жаль, что ты не знаком с ним, Джо. Он иногда заходит к нам во время урока — он ведь одинокий, вдовец — и стоит, теребя свою белую козлиную бородку. «Ну, как шестнадцатые и тридцать вторые? — спрашивает он всегда. — Идут на лад?»

Ах, Джо, если бы ты видел, какие у них панели в гостиной! А какие мягкие шерстяные портьеры! Клементина немножко покашливает. Надеюсь, что она крепче, чем кажется с виду. Ты знаешь, я в самом деле очень привязалась к ней — она такая ласковая и кроткая и так хорошо воспитана. Брат генерала Пинкни был одно время посланником в Боливии.

Но тут Джо, словно какой-нибудь граф Монте-Кристо, извлёк из кармана сначала десять долларов, потом пять, потом ещё два и ещё один-четыре самые что ни на есть настоящие банкноты — и положил их рядом с заработком своей жены.

— Продал акварель с обелиском одному субъекту из Пеории, — преподнёс он ошеломляющее известие.

— Ты шутишь, Джо, — сказала Дилия. — Не может быть, чтобы из Пеории!

— Да вот, представь себе. Жаль, что ты не видала его, Дилия. Толстый, в шерстяном кашне и с гусиной зубочисткой. Он заметил мой этюд в витрине у Тинкла и принял его сначала за изображение ветряной мельницы. Но он славный малый и купил вместо мельницы обелиск и даже заказал мне ещё одну картину — маслом: вид на Лэкуонскую товарную станцию. Повезёт её с собой. Ох, уж эти мне уроки музыки! Ну ладно, ладно, они, конечно, не отделимы от Искусства.

— Я так рада, что ты занимаешься своим делом, — горячо сказала Дилия. — Тебя ждёт успех, дорогой. Тридцать три доллара! Мы никогда не жили так богато. У нас будут сегодня устрицы на ужин.

— И филе-миньон с шампиньонами, — добавил Джо. — А ты не знаешь, где вилка для маслин?

В следующую субботу Джо вернулся домой первым. Он положил восемнадцать долларов на столик в гостиной и поспешно смыл с рук что-то чёрное — по-видимому толстый слой масляной краски.

А через полчаса появилась и Дилия. Кисть её правой руки, вся обмотанная бинтами, была похожа на какой-то бесформенный узел.

— Что случилось, Дилия? — спросил Джо, целуя жену Дилия рассмеялась, но как-то не очень весело.

— Клементине пришла фантазия угостить меня после урока гренками по-валлийски, — сказала она. — Вообще это девушка со странностями. В пять часов вечера — гренки по-валлийски!

Генерал был дома, и посмотрел бы ты, как он ринулся за сковородкой, можно подумать, что у них нет прислуги. У Клементины, конечно, что-то неладно со здоровьем — она такая нервная. Плеснула мне на руку растопленным сыром, когда поливала им гренки. Ужас как больно было! Бедняжка расстроилась до слёз. А генерал Пинкни... ты знаешь, старик просто чуть с ума не сошёл. Сам помчался вниз в подвал и послал кого-то — кажется, истопника — в аптеку за мазью и бинтами. Сейчас уж не так больно.

— А это что у тебя тут? — спросил Джо, нежно приподымая её забинтованную руку и осторожно потягивая за кончики каких-то белых лохмотьев, торчащих из-под бинта.

— Это такая мягкая штука, на которую кладут мазь, — сказала Дилия. — Господи, Джо, неужели ты продал ещё один этюд? — Она только сейчас заметила на маленьком столике деньги.

— Продал ли я этюд! Спроси об этом нашего друга из Пеории. Он забрал сегодня свою товарную станцию и, кажется, склонён заказать мне ещё пейзаж в парке и вид на Гудзон. В котором часу стряслось с тобой это несчастье, Дили?

— Часов в пять, должно быть, — жалобно сказала Дилия. — Утюг... то есть сыр сняли с плиты примерно в это время. Ты бы посмотрел на генерала Пинкни, Джо, когда он...

— Поди-ка сюда, Дили, — сказал Джо. Он опустился на кушетку, притянул к себе жену и обнял её за плечи.

— Чем это та занималась последние две недели? — спросил он.

Дилия храбро посмотрела мужу в глаза — взглядом, исполненным любви и упрямства, — и забормотала что-то насчёт генерала Пинкни... потом опустила голову, и правда вылилась наружу в бурном потоке слёз.

— Я не могла найти уроков, — призналась Дилия. — И не могла допустить, чтобы ты бросил живопись. Тогда я поступила в эту большую прачечную — знаешь, на Двадцать четвёртой улице — гладить рубашки. А правда, я здорово придумала всё это — насчёт генерала Пинкни и Клементины, — как ты считаешь, Джо? И сегодня, когда одна девушка в прачечной обожгла мне руку утюгом, я всю дорогу домой сочиняла эту историю с гренками. Ты не сердишься, Джо? Ведь если бы я не устроилась на работу, ты бы, может быть, не продал своих этюдов этому господину из Пеории.

— Он, между прочим, не из Пеории, — с расстановкой проговорил Джо.

— Ну, это уж не важно, откуда он. Ты такой молодчина, Джо, и скажи, пожалуйста... нет, поцелуй меня сначала, скажи, пожалуйста, как это ты догадался, что я не даю уроков?

— Я и не догадывался... до последней минуты, — сказал Джо. — И теперь бы не догадался, но сегодня я послал из котельной наверх, в прачечную, лигнин и мазь для какой-то девушки, которой обожгли руку утюгом. Я уже две недели как топлю котёл в этой прачечной.

— Так, значит, ты не...

— Мой покупатель из Пеории — так же, как и твой генерал Пинкни, — всего лишь произведение искусства, которое, кстати, не имеет ничего общего ни с живописью, ни с музыкой.

Оба рассмеялись, и Джо начал:

— Когда любишь Искусство, никакие жертвы... Но Дилия не дала мужу договорить, зажав ему рот рукой.

— Нет, — сказала она. — Просто: когда любишь...

1907

Метки: рассказ, АЯТ, мскусство, О.Генри
 
21:31 11.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Щука, тушёная с морковью и луком

Зубастая хищница вкусна практически в любом виде. Но одно из самых простых и вкусных — щука тушёная с овощами — с лёгкостью даст фору любым магазинным консервам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Щука — 1-2 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Зелень — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Горячая вода — 1 стакан.
1. Итак,
если у вас есть свежая щука, то ее необходимо очистить от чешуи, поместив в воду, а затем выпотрошить и тщательно промыть, снимая внутри рыбки черную пленку — она горчит. Овощи также необходимо очистить от кожуры и промыть в воде. Если овощи крупные, то уменьшите их количество.
2. Очищенную, промытую щуку нарежьте на порционные кусочки шириной около 1,5-2 см. Обрежте и плавники, и хвост.
3. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелкими кубиками, и отпассеруйте измельченную овощную массу на сковороде в разогретом растительном масле. На это у вас уйдет около 10-15 минут. Овощную нарезку не нужно поджаривать — только довести до мягкости, чтобы она выпустила сок
.4. Затем влейте горячую воду, всыпьте соль и черный молотый перец, лавровые листы. Выложите в соус кусочки щуки и накройте емкость крышкой. Томите около 10 минут, а затем переверните кусочки на другую сторону. Томите такое же количество времени. Если вы не будете подавать к блюду соус "Муждей", то спрессуйте в сковороду парочку очищенных и промытых зубчиков чеснока, слегка перемешайте и выключите огонь, оставляя все содержимое емкости под крышкой на 5 минут — за это время блюдо втянет в себя аромат чесночка.
5. На тарелку выложите сначала подушку из тушеных овощей, а на нее — тушеные кусочки щуки. Слегка добавьте соуса и подавайте тушеную щуку с овощами к столу горячей.
Если вы любите холодные рыбные блюда, то выберите глубокую тарелку, выложите в нее овощи, кусочки рыбы и залейте оставшимся соусом, поместите в холодильник на 4-6 часов.
По прошествии этого времени у вас получится отличное рыбное заливное из тушеной щуки с морковью и луком! Приятного вам!

Метки: рецепты, рыба, Бон Аппетит
 
09:54 11.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Чипсы в микроволновке: вкусно, натурально и без вреда

Микроволновка, в отличие от духовки, придает чипсам почти идеальную, особенно хрустящую структуру
Как сделать специи

Смесь №1: сок ½ лайма, ? ч. л. порошка острого чили, 1 выдавленный зубчик чеснока.

Смесь №2: по ? ч. л. сушеных тимьяна и розмарина, щепотка свежемолотого черного перца.

Смесь №3: по ? ч. л. молотых зиры, кориандра, сушеного базилика и сладкой паприки.

Что надо:

  • ? кг картофеля, моркови, свеклы, репы, корня петрушки — в общем, любых корнеплодов в любых пропорциях
  • 2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
  • ? ч. л. соли
  • Смесь специй по выбору

Что делать:

1. Помой, почисти и нарежь овощи максимально тонкими ломтиками. Это тот самый случай, когда овощерезка (так называемая «мандолина») была бы очень кстати. Но и ножом можно управиться, если постараться.

2. Смешай (и как следует перемешай!) масло, соль и специи.

3. Выложи ломтики овощей в большую миску, залей масляно-пряной смесью и снова очень тщательно перемешай, чтобы специи и масло распределились равномерно.

7 рецептов полноценных блюд для твоей микроволновки

4. Выложи овощи в неглубокую огнеупорную миску или тарелку одним ровным слоем — сколько поместится.

5. Включи микроволновку на максимальную мощность и отправь туда будущие чипсы. Когда ломтики начнут подсыхать и темнеть — через 2-3 минуты, — вынимай их, аккуратно переверни каждый и верни в микроволновку еще на 3-4 минуты.

6. Вытащи чипсы, разложи на бумажном полотенце или кулинарном пергаменте сохнуть и остывать. И заряжай следующую порцию.


Метки: рецепт, микроволновка, чипсы, Бон Аппетит
 
22:03 09.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество AЯT (Искусство)

Большой театр

Большой театр, МоскваВ самом центре Москвы на красивой площади расположен главный храм российской культуры – Большой театр. Гордость всей России – Большой театр – является одним из самых значительных в мире театров оперы и балета, стоя в одном ряду с такими «глыбами» как «Ла Скала» в Италии и «Ковент Гарден» в Англии. Словом, переоценить значение Большого театра для России нельзя. Можно лишь с замиранием сердца наслаждаться его бессмертным творчеством и любоваться его великолепным зданием, которое тоже является выдающимся образцом русской архитектуры.

История Большого театра, сколь величественна, столь же и запутана. Взять хотя бы тот факт, что даты рождения у Большого театра две – март 1776-го и январь 1825-го. Вот как это получилось…

Большой театр, МоскваИменно в марте 1776 г., губернский прокурор князь Пётр Васильевич Урусов получил высочайшее соизволение императрицы Екатерины II о содержании театральных представлений, концертов, маскарадов. В связи с чем князь начал строительство театра, который — по месту расположения на площади Петровской — был назван Петровским. Увы, первый русский театр в Москве на Большой Петровской улице сгорел еще до открытия. Это привело в упадок дела князя. Он передал дела своему компаньону, англичанину Михаилу Медоксу. Именно благодаря ему на пустыре, регулярно затопляемом Неглинкой, вопреки всем пожарам и войнам, вырос театр, со временем потерявший свою географическую приставку Петровский и оставшийся в истории просто как Большой театр.

Большой театр, МоскваПетровский театр Медокса простоял 25 лет – в 1805 году здание сгорело (кстати, горело и перестраивалось потом неоднократно). В 1821-1824 г.г. по проекту Михайлова и Бове для Большого театра построено монументальное здание, которым мы любуемся сегодня. На Театральной площади возник исполненный великолепия восьмиколонный театр с колесницей бога Аполлона над портиком – символом вечного движения искусства и жизни. Прекрасное здание в классическом стиле, внутри декорированное в красно-золотые тона, по признанию современников, было лучшим театром в Европе и уступало только миланскому «Ла Скала». Его открытие состоялось в январе 1825 года.

Большой театр, МоскваБольшой театр в Москве — одно из лучших театральных зданий мира. Пятиярусный зрительный зал славится своей величиной, превосходной акустикой. Его украшает золоченая лепнина, росписи на потолке, огромная хрустальная многоярусная люстра. Высота зала — 21 метр, длина — 25 метров, ширина — 26 метров. В нем 2153 места. Перед Большим театром раскинулся сквер с фонтаном.
И все же свое летоисчисление Большой театр начинает с 1776 года. Поэтому в 2006-м широко отмечалось 230-летие Большого театра России.

Большой театр по праву называют гордостью русской культуры. На протяжении всей своей жизни он был центром притяжения лучших сил русского оперного и балетного искусства. На сцене этого театра впервые увидели свет многие выдающиеся творения русских композиторов, его труппу украшают и поныне имена самых прославленных отечественных певцов, танцоров, дирижеров, режиссеров, хореографов. Слава Большого театра давно уже вышла за пределы страны.

Метки: история, москва, искусство, театр, АЯТ
 
21:37 09.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Здоровое питание: салат из куриной печени с тархуном

Майонезным салатам предпочти этот — легкий и полезный. Куриная печень, входящая в состав этого блюда, насытит тебя витамином B9. Последний, кстати, способен защитить твой организм от онкологических заболеваний.

Недостаток в организме витамина В9 может привести к повреждению ДНК во время образования новых клеток (а таких в твоем организме возникает целых 6 млрд в час). А поврежденная ДНК — причина возникновения онкологических заболеваний. Поэтому не игнорируй продукты, содержащие витамин B9. Например, куриную печень. Например, в составе этого ароматного салата.

Что нужно

  • 100 г куриной печени
  • 20 г лука
  • 30 г шампиньонов
  • Тархун, петрушка, кинза

Для соуса:

  • 1 ст. л. меда
  • 1/2 переца чили
  • Фундук
  • 2 ст. л. растительного масла

Что делать

1. Печень промой, удали все протоки и, если есть, сгустки крови. Порежь на пластины. Далее очень нежно обваляй в муке. Совсем немного. Раскали сковородку и обжарь мясо, нарезанный кубиками лук и шампиньоны (их можно порубить в произвольной манере).

2. Затягивать жарку не стоит. Проводить больше пяти минут на сковороде для печени не то чтобы вредно. Она деревенеет. И чаще напоминает упрямый ластик, а не некогда нежное существо.

3. На дне большой и глубокой тарелки организуй ворох из листьев петрушки, кинзы и тархуна. Тебе понадобятся две полноценные горсти зелени. Туда же вывали печень с грибами и луком и заправь всю компанию соусом.

4. Сделать заправку просто: растопи мед, добавь в него нарезанный чили, масло и прогревай смесь минуты полторы. Главное — не дать ей закипеть. Получившимся соусом полей салат и заверши все эффектным штрихом — посыпь блюдо жареным дробленым фундуком.

Метки: рецепты, салаты, Бон Аппетит
 
19:55 09.11.2017
Ирина Кравец опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Горячие (но не горячительные!) напитки для холодных осенних вечеров Как приготовить чай с сосновыми шишками, финиковый латте и горячий шоколад с маршмеллоу

Горячий шоколад с маршмеллоу

Каким должен быть «идеальный» горячий шоколад? Густой или не слишком? Горький или сладкий? Мы предлагаем простейшую технику приготовления, пользуясь которой можно калибровать густоту и сладость, руководствуясь единственным верным критерием — собственным вкусом.

Ингредиенты (для 4 чашек):

200 граммов шоколада в плитках или галетах; две-три чашки молока (лучше взять «цельное»); половинка мускатного ореха; две штучки гвоздики, две-три горошины черного перца; одна палочка корицы; один стручок ванили; сахар по вкусу; одна горсть маршмеллоу (воздушного зефира).

Приготовление:

Вкус готового напитка зависит от шоколада. Если вам нравится горький — возьмите плитки или галеты с минимальным содержанием сахара и высоким процентом какао. Если вы предпочитаете мягкий, сливочный вкус — используйте молочный или даже белый шоколад. Можно выбрать и шоколад с ароматизаторами (апельсиновый, клубничный), главное, чтобы в нем не было твердых добавок вроде кусочков изюма или орехов. Разломайте плитки на кусочки и выложите в посуду, подходящую для микроволновки. Прогрейте в режиме «разморозка» на минимальной мощности 2-3 минуты, чтобы шоколад полностью размягчился. Главное не спешить и не увеличивать мощность, чтобы масса не перегрелась и не «свернулась».

Молоко налейте в небольшой сотейник и добавьте туда специи: разрезанный вдоль стручок ванили (из него лучше выскоблить семена тупой стороной ножа и добавить их в молоко отдельно), палочку корицы, гвоздику, раздавленные горошины перца. На минимальном огне подогрейте молоко, чтобы оно почти закипело, и сразу снимите с плиты.

Через сито влейте молоко в расплавленный шоколад. Сначала добавьте небольшую порцию и перемешайте до однородности, затем тонкой струйкой влейте остаток. Сито поможет отделить специи и «пенку», если она вдруг образовалась. Добавляя разное количество молока, можно регулировать густоту напитка.

Перемешайте шоколадно-молочную смесь и перелейте в кастрюлю или сотейник. Верните на минимальный огонь. Прогревайте, взбивая массу погружным блендером с насадкой-венчиком, 5-7 минут. Если блендера нет под рукой, можно запастись терпением и взбивать массу обычным венчиком вручную. Главное — не давать напитку закипеть.

Готовый взбитый напиток разлейте в чашки, выложите сверху маршмеллоу и посыпьте свеженатертым мускатным орехом.

Маття латте

Японский чай маття (матча) — это пудра мельчайшего помола, приготовленная из листьев зеленого чая. Именно маття — основа традиционной японской чайной церемонии. Благодаря своему характерному вкусу и сочному зеленому цвету, маття совершенно незаменим для приготовления десертов в азиатском стиле. Но в сочетании с молоком он приобретает вполне западное звучание. Если по каким-то причинам вы не хотите использовать в этом рецепте коровье молоко, его можно заменить любым другим. Например, миндальным, соевым или безлактозным.

Ингредиенты (на 1 большую чашку):

Чайная ложка чая маття; чайная ложка сахарной пудры; 30 миллилитров горячей воды; 250 миллилитров молока.

Приготовление:

Чтобы заварить чай маття, соедините его с сахарной пудрой, залейте кипяток и аккуратно перемешайте массу маленьким венчиком, делая круговые растирающие движения по стенкам чашки.

По аналогии с тем, как готовится классический латте, нужно добавить в основу из зеленого чая взбитое молоко. Его можно подогреть и взбить в кофе-машине или воспользоваться венчиком для приготовления капуччино.

Аккуратно влейте вспененное горячее молоко в основу и подавайте, не перемешивая.

Кремовый финиковый латте

Еще одна версия «латте» без добавления эспрессо — на основе финикового пюре с патокой. За счет него напиток получается довольно сладким, так что он вполне сойдет за десерт после обеда или ужина.

Ингредиенты:

800 миллилитров цельного молока; шесть столовых ложек патоки (можно заменить ее прозрачным медом); 12 крупных фиников без косточек; щепотка молотого имбиря; щепотка молотого мускатного ореха; щепотка соли; четверть чайной ложки молотой корицы; четверть чайной ложки молотого черного перца.

Приготовление:

Налейте молоко в кастрюлю или сотейник. Добавьте патоку, соль и все специи. Доведите молоко до кипения и сразу снимите с огня.

Выложите финики в чашу блендера и измельчите в максимально однородное пюре.

Влейте в чашу примерно 150-200 миллилитров горячего молока со специями и продолжайте взбивать. Постепенно подлейте все оставшееся молоко.

Готовую взбитую массу процедите в чистую кастрюлю через сито. Включите минимальный огонь и взбейте массу венчиком или погружным блендером, не доводя до кипения. Сразу разливайте по чашкам и подавайте.

Горячий имбирный компот из сухофруктов с шиповником

В зимнюю версию традиционного компота из сухофруктов стоит добавить согревающие специи и шиповник. Мы рекомендуем не добавлять сахар во время приготовления — если дать компоту достаточно времени настояться, то деликатный сладкий вкус сухофруктов раскроется сам. Свежие ингредиенты из этого рецепта легко заменить на аналогичные сушеные; в таком случае всю смесь вполне можно упаковывать в бумажный пакет и дарить в подарок.

Ингредиенты (на 2 литра компота):

Стакан смеси сухофруктов для компота; полстакана ягод шиповника (свежих, сухих или замороженных); кусочек корня имбиря толщиной два-три сантиметра; цедра одного лимона; цедра одного апельсина; четыре штучки гвоздики; две штучки аниса; два с половиной литра воды; сахар по вкусу.

Приготовление:

Цедру с апельсина и лимона лучше всего снять острым ножом, срезая кожуру длинными полосками. Обязательно удалите со внутренней стороны кожуры белую мембрану — она придает горький привкус, а насыщенная эфирными маслами цедра оставляет лишь приятный цитрусовый аромат.

Мы рекомендуем использовать смесь сухофруктов для компота, но ничуть не хуже получится вариант из одного вида сушеных фруктов, например, из яблок.

Корень имбиря для компота чистить не нужно, достаточно тщательно помыть его щеточкой.

Выложите все ингредиенты (кроме сахара!) в большую кастрюлю, залейте компот водой и доведите до кипения. Варите 5-7 минут, затем достаньте кусочек имбиря (иначе его вкус будет слишком интенсивным) и дайте напитку настояться под крышкой пару часов. Процедите.

Перед подачей вновь подогрейте компот почти до кипения. По желанию можно добавить в чашки сахар или мед.

Облепиховый френч-пресс с розмарином

Горячий ягодный чай — еще и пряный — один из самых популярных осенне-зимних напитков. Возможно, у вас даже есть облепиха с собственной дачи; если нет — ее несложно найти в замороженном виде в супермаркетах.

Ингредиенты (для одного френч-пресса объемом до 500 миллилитров)

Полчашки замороженной облепихи; две столовые ложки сахара; веточка розмарина; пол чайной ложки сухих цветов ромашки; одна штучка кардамона.

Приготовление:

Выложите облепиху в сотейник, не размораживая, добавьте сахар и ½ чашки воды. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Перелейте облепиху с сиропом во френч-пресс. Добавьте все остальные ингредиенты, наполните колбу кипятком и закройте. Дайте настояться 10 минут.

Метки: рецепты, напитки, Бон Аппетит
 
15:40 09.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

Столица без передвижных цирков-шапито: Киевсовет предварительно поддержал проект


Депутаты Киевского городского совета поддержали проект решения «О прекращении размещения заезжих передвижных цирков-шапито с животными на территории города Киева».

Об этом сообщает агентство УНН, передает ONLINE.UA.

Как отметила депутат Олеся Пинзеник: "Наш проект решения носит рекомендательный характер... Они могут гастролировать в других городах, за исключением Киева".

В общем, за проект решения проголосовали 92 депутата, шестеро удержались.

Передвижные цирки-шапито очень часто подвергаются жесткой критике защитников животных, так как в таких цирках иногда фиксируют жестокие методы дрессировки (животных бьют, морят голодом и т.д.).

Также в передвижных цирках-шапито звери содержатся и транспортируются без создания для условий, в зависимости от вида животного.

Как сообщал ONLINE.UA, Рада ввела штрафы и тюремные сроки за жестокое обращение с животными.

 
13:39 09.11.2017
knjaz опубликовал запись в сообщество Киев онлайн

Lord of the Dance возвращаются в Киев


Новая версия знаменитого шоу в Киеве 19 ноября 2017 года в рамках гастрольного тура в честь 20-летия труппы. Шоу «Lord of the Dance» стало самой знаменитой легендой Ирландии, уже классическим спектаклем, который и будет представлен в обновленном варианте в рамках мирового турне труппы.

Lord of the Dance – это ирландский танцевальный коллектив, основанный хореографом Майклом Флэтли.

Они смешивают акробатику, живую музыку и традиционную ирландскую чечетку. «Lord of the Dance» — это филигранная точность ставших уже классическими спектаклей с использованием новой современной музыки, высоких технологий для показа голограмм, а также с использованием новой хореографии и сценических костюмов.

Новое шоу в честь 20-летия труппы включает в себя традиционные элементы прежних успешных уже неоднократно обкатанных программ, а также новые танцевальные номера, с участием 30 молодых талантливых танцоров. Режиссером и хореографом нового шоу стал сам Майкл Флэтли, основатель труппы.

Это шоу – сценическая битва скрипок, кордебалета, 3D-эффектов. «Lord of the Dance» — непрерывно изменяющееся шоу. То, что представляется на сценах сегодня, несмотря на похожий сюжет, невозможно сравнивать с тем, что было 20 лет назад, когда в балете еще не применялись голограммы и 3D-экраны с высоким разрешением, современные системы звука и освещения. Музыка шоу – также новая, написанная композитором Джерардом Фахи.

«Lord of the Dance» стал самым успешным танцевальным шоу, проведя аншлаговые туры по Европе и США. DVD с его записью стал «платиновым» в Ирландии, Великобритании и США, «золотым» в Канаде и Австралии; в общей сложности было продано 9 миллионов копий.

Не пропустите грандиозное возвращение "Lord Of The Dance" в Киев! Ваше сердце просто обязано сплясать ирландскую чечетку!

Lord of the Dance возвращаются в Киев (1)

<< назад вперед >>
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Маша Лазаревич
Войти